Sunnex プラスチック色分けまな板

プラスチック製の色分けされたまな板は、キッチンでの食品の相互汚染を避けるのに役立ちます。

調理エリアやプロのキッチンに欠かせないものとして、色分けされたまな板はキッチンの衛生状態を守り、生の食品や調理済みの食品からバクテリアが移らないようにします。

色分けされたまな板セットはプロのシェフによって使用され、職場での食品衛生のベストプラクティスを促進します。家庭のキッチンには必ずしも完全なまな板セットが必要なわけではありませんが、Sunnex では、家庭料理人には、あなたとあなたの家族への有害な細菌による相互汚染のリスクを軽減するために、2 枚のプラスチック板 (黄色と赤) を用意することをお勧めします。

さまざまな色のまな板は何に使用されますか?

食品を安全に保つために推奨されるまな板の色は何ですか?色分けされたまな板は、生の肉と調理済みの肉など、さまざまな種類の食品グループを分けるために使用されます。大胆で簡単に識別できる色の使用により、シェフやキッチンスタッフは、仕事に適したまな板をすぐに識別できるようになります。野菜の下ごしらえから調理済みの肉の切り分けまで、色分けされたボードが強力なキッチン衛生習慣を促進します。

赤＝生肉
青 - 生の魚
黄色 = 調理済みの肉
緑 = フルーツとサラダ
茶色＝野菜
白 = 乳製品とベーカリー